Resep Egg Tart oleh Bunda Melvy Sofia
Bahan-Bahan
-
Bahan Kulit :
-
150 gram terigu (kunci biru)
-
1 butir telur ayam
-
60 gram margarin (blue band)
-
20 gram gula halus
-
Bahan Isi :
-
2 butir kuning telur
-
15 gram maizena
-
60 ml susu kental manis putih
-
1/2 sdt vanili bubuk
-
30 gram gula halus
-
120 ml air
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan kulit,aduk rata sampai kalis,tutup dengan plastik warp lalu simpan di kulkas 30 menit.
-
Gilas adonan kulit pie dengan ketebalan sedang (kira-kira 1 cm) lalu cetak kulit pie,tusuk-tusuk dasar kulit dengan garpu 5-6 tusukan.
-
Panaskan oven 180 derajat celcius.
-
Buat Isi : campur semua bahan isi,aduk sampai rata dan halus.
-
Tuang adonan isi ke dalam kulit pie yang telah di cetak tadi.Oven sampai matang kira-kira 30 menit,sesuaikan dengan oven masing-masing.
-
Sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
