Resep Easy Pizza #KisahKasihCookpad oleh Dewi Lina Faidah

Bahan-Bahan

  1. Bahan Dough :
  2. 225 gr terigu cakra
  3. 1,5 sdm butter/margarine
  4. 1/4 sdt garam
  5. 100 ml susu cair hangat
  6. 1 sdm gula pasir (optional, di resep asli ga pake)
  7. 1/2 sdt ragi instant
  8. Bahan Topping :
  9. Secukupnya saus pizza (aq pake saus homemade)
  10. Secukupnya keju mozarella parut
  11. 3 lembar smoked beef, cincang kasar
  12. Secukupnya keju cheddar parut (lebih enak pk parmesan, tp lg ga punya)

Langkah-langkah

  1. Buat biangnya dulu, dalam wadah campurkan gula pasir ke dalam susu cair hangat, aduk hingga gula larut lalu taburkan ragi instant. Diamkan selama 5-10 mnt sampai berbusa, tandanya ragi aktif.

  2. Dalam wadah besar campur terigu, butter/margarine dan garam. Lalu tuang larutan biang, aduk hingga rata dan uleni adonan hingga kalis. Setelah kalis, (adonan jadi halus) lalu bulatkan dan diamkan dalam wadah yg ditutup dengan lap bersih atau plastik wrap selama 1 jam atau lebih, hingga adonan mengembang 2x lipat.

  3. Setelah adonan mengembang, buka lap/plastik wrapnya lalu kempiskan adonan dengan cara ditinju. Siapkan loyang diameter 10 inch (25 cm) olesi loyang dengan margarin/minyak zaitun. Ambil adonan lalu ratakan ke seluruh permukaan loyang dengan cara ditekan”dengan jari tangan. Setelah itu, tusuk” permukaan adonan dengan garpu, olesi permukaan pizza dengan saus, lalu beri topping keju mozarella, smoked beef, taburi atasnya dengan mozarella parut lagi dan keju cheddar.

  4. Panggang adonan kurleb 25 mnt dengan suhu 175 dercel, atau sesuai oven masing”. Selesai

  5. Notes : Saus pizza bebas yaa… begitu juga dengan toppingnya,

    Easy Pizza #KisahKasihCookpad langkah memasak 5 foto
  6. Enjoooy

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here