Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Easy Butter Braised Cabbage oleh Lelycious^^
Bahan-Bahan
-
6 lembar Kubis/kol, iris tipis kecil2
-
1 batang wortel, parut kasar
-
2 butir bawang merah, iris tipis
-
1 butir telur
-
3 sdm butter/margarin
-
Secukupnya, gula, merica dan garam
Langkah-langkah
-
Lelehkan butter, tumis bawang merah hingga wangi, tambahkan wortel. Aduk hingga rata dan wortel sedikit layu.
-
Tambahkan telur, kocok cepat seperti membuat orak arik. Aduk rata. Masukkan kubis, tumis hingga kubis matang. Bumbui dengan gula, merica bubuk dan garam. Aduk rata.
-
Tes dan koreksi rasa. Jika suka pedas bisa ditambahkan sambal atau cabe rawit. Jika ingin agak juicy,bisa ditambahkan 3-4 sdm air matang dan diamkan sebentar… Angkat dan siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
