Resep Donat Tape Tanpa telur dan Tanpa Ulen oleh Fatma Faniez

Bahan-Bahan

  1. 450 terigu cakra
  2. 200 g tape yang agak lembek,haluskan
  3. 1 bks susu Dancow
  4. 1 bks vanili bubuk
  5. 100 g gula halus
  6. 1/2 bks ragi instan fermipan
  7. 1/4 sdt BPDA
  8. 200 ml air es
  9. 2 sdm margarin
  10. secukupnya Garam
  11. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan bahan kue kecuali, air, maegarin dan garam

  2. Aduk rata sampai tape tercampur dengan terigu

  3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni

  4. Tambahkan garam dan margarin, aduk dan uleni lagi,tidak sampai banting2 adonan,cukup margarin tercampur rata dengan adonan

  5. Diamkan minimal 30 menit lebih lama lebih baik mengembang 2-3kali dari sebelumnya

  6. Kempis kan adonan beri terigu lagi agar adonan tidak menempel pada tangan

  7. Timbang adonan @40g, pipihkan lalu lubangi dengan tutup botol, buat sampai semua adonan habis

  8. Diamkan 10-15 menit, sambil menunggu, panaskan minyak

    Donat Tape Tanpa telur dan Tanpa Ulen langkah memasak 8 foto
  9. Goreng dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata tidak cepat gosong

  10. Gorengnya hanya sekali balik ya bunda2, lalu tiriskan donat

    Donat Tape Tanpa telur dan Tanpa Ulen langkah memasak 10 foto
  11. Hias donat sesuai selera, anakku sukanya gula donat saja, paksuami suka yang polos karna sudah manis

    Donat Tape Tanpa telur dan Tanpa Ulen langkah memasak 11 foto
  12. Happy Baking…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here