Donat talas (eggless) – Resep membuatnya

Resep Donat talas (eggless) oleh Mbak Siti

Bahan-Bahan

  1. 200 gr tepung terigu pro tinggi
  2. 100 gr talas kukus(haluskan)
  3. 40 gr gula pasir(sy pake 2sdm munjung gula halus)
  4. 40 gr butter/margarin suhu ruang
  5. 1 sdm susu bubuk
  6. Bahan biang:
  7. 1 sdt yeast/ragi roti
  8. 80 ml air hangat kuku(sy pake susu cair)
  9. 1 sdt gula pasir
  10. Toping: gula halus

Langkah-langkah

  1. Aktifkan biang campur semua bahan biang diamkan sampai berbuih kurleb 5-10menit

  2. Campur semua bahan donat tambahkan bahan biang uleni sampai tercampur rata terakhir tambahkan butter uleni lg sampai tdk lengket,tutup plastik warp atau kain bersih diamkan sampai mengembang 2xlipat,sy 2jam lebih krn dingin banget ya udaranya,lama

  3. Kempiskan adonan bagi menjadi 8bulatan atau sesuai selera ukuranya diamkan biarkan mengembang lg sy 30menit,nunggu lagi

  4. Goreng dgn api kecil sampai matang sajikan bersama toping

  5. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *