Resep Donat Super (super gampang, super cepet, Super lembut dan enak) oleh dr. Natalia Momo

Bahan-Bahan

  1. 250 gr terigu protein tinggi
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 40 gr margarin blueband
  4. 1/2 sdt garam
  5. bahan biang:
  6. 1 sdt ragi instant bubuk
  7. 130 ml air hangat2 kuku
  8. 1 sdt gula pasir
  9. topping: gula donat/coklat leleh

Langkah-langkah

  1. Campur bahan biangaduk ratadiamkan hingga berbusa selama 10 menit(ini tanda ragi udah aktif)sisihkan

  2. Campur terigu dan gula di baskomaduk rataberi larutan ragiuleni hingga adonan setengah kalis sebentar ajaberi margarin dan garamuleni sebentar hingga adonan rata dan kalis elastisbulatkan adonan, tutupi dengan plastik wrapdiamkan 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipatuleni sebentar adonan untuk mengeluarkan gas

  3. Ambil adonan @ 40 grbuat bentuk donat dengan tangan dan lubangidiamkan lagi selama 15 menit

  4. Goreng donat secara depp fry hingga golden brown dengan api kecil-sedangangkat donat

  5. Beri topping di donat. saya pake toping gula donat ! enyak2

    Donat Super (super gampang, super cepet, Super lembut dan enak) langkah memasak 5 foto
  6. Nih liet deh tekstur nyaa. empukk dan legit dalemnya. rasanya kayak donat kentang padahal ga pake kentang loh

    Donat Super (super gampang, super cepet, Super lembut dan enak) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here