Resep Donat singkong oleh Ny. Indra
Bahan-Bahan
-
400 gr tepung terigu
-
1,5 sdm ragi
-
100 gr gula pasir
-
1/2 sdt vanili
-
40 gr susu bubuk
-
2 butir telur
-
1 sdt baking powder
-
400 gr singkong kukus
-
75 gr margarin
-
1/2 sdt garam
-
50 ml air es
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan nya
-
Campur tepung,gula,baking powder,ragi,vanili,susu bubuk,tambahkan singkong yang sudah dihaluskan,aduk rata
-
Tambahkan telur n air es(maaf lupa kasi telur jadi air esnya 150 ml),uleni setengah kalis
-
Masukkan margarin dan garam,uleni lagi sampai kalis elastis,kira kira 30 menitan.
-
Diamkan adonan,tunggu hingga mengembang.lalu kempeskan.
-
Bagi adonan timbang 50 gr.diamkan 15 menit.
-
Setelah 15 bisa langsung digoreng.
-
Goreng hingga berubah coklat,lalu balik,angkat n tiriskan
-
Ini yang udah mateng
-
Tetep empuk meaki lupa gak dikasi telur
Notes:
Sumber: Cookpad
