Donat singkong #gemblongsingkong – Resep membuatnya

Resep Donat singkong #gemblongsingkong oleh Nyonya Farhan

Bahan-Bahan

  1. 3 lanjar singkong
  2. 1/2 buah kelapa parut
  3. 1 sdt garam
  4. Bahan topping :
  5. 2 1/2 potong gula merah
  6. 3 sdm gula putih
  7. 1 ikat daun pandan
  8. 2 butir asem taun (boleh skipp)

Langkah-langkah

  1. Parut singkong.

  2. Campur parutan singkong dengan parutan kelapa lalu ditambah garam. Aduk..

    Donat singkong #gemblongsingkong langkah memasak 2 foto
  3. Bentuk seperti donat.

    Donat singkong #gemblongsingkong langkah memasak 3 foto
  4. Goreng sampai berwarna kuning ke emas an..

    Donat singkong #gemblongsingkong langkah memasak 4 foto
  5. Membuat topping : iris halus gula merah kemudian masak bersama gula putih, daun pandan dan 1/2 gelas air. Aduk sampai gula larut dan menjadi agak kental (ganting)

  6. !!! Gula ganting harus pas. Kalau terlalu masak, gula akan mengeras. Tapi kalau gula tidak terlalu masak, gula cair dan tidak nempel di donat.

  7. Setelah gula ganting, masukan donat ke celupan gula kemudian sajikan dipiring.

    Donat singkong #gemblongsingkong langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *