Donat simple 5 menit ulen – Resep membuatnya

Resep Donat simple 5 menit ulen oleh herlin wulan

Bahan-Bahan

  1. 160 ml susu cair hangat
  2. 2 1/4 ragi instant
  3. 70 gr gula pasir
  4. 3 telur
  5. 300 gr tepung pro tinggi
  6. 200 gr tepung pro sedang
  7. 1 sdt garam
  8. 120 gr mentega suhu ruang
  9. isian : selai,coklat filling dll

Langkah-langkah

  1. Mixer dengan hook attachment : susu, ragi, gula, telur. lalu masukkan tepung, garam, lalu mentega dan segera mixer sampai lembut kurleb 5 mnt.

  2. Letakkan dough pada sebuah mangkok yg sdh dioles minyak, tutup plastic wrap dan diamkan suhu ruang 2 jam (atau bisa di kulkas semalaman,jika ingin di goreng besok) agar mengembang.

  3. Setelah 2 jam pipihkan,bagi sesuai berat yg diinginkan (@ 50 gr) lalu bulat2 kan.letakkan di baking paper yg sdh dipotong kotak,lakukan sampai adonan habis,diamkan 30 mnt ditutup serbet.

  4. Di menit ke 25 dr waktu proofing,panaskan minyak dalam jumlah yg banyak,lalu goreng mulai dari yg paling awal dibentuk,goreng sekali balik,angkat,tiriskan,dinginkan, siap unt diisi dengan selai dgn bantuan plastic segitiga yg sdh diisi selai. Sajikan..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *