Donat – Resep membuatnya
Resep Donat oleh Dilla Wahab
Bahan-Bahan
-
500 gram tepung terigu
-
2 sdm susu bubuk
-
1 sct fermipan
-
4 sdm gula pasir
-
2 butir kuning telur
-
2 sdm margarin, cairkan
-
200 ml air
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan kecuali air
-
Masukkan air secara bertahap, uleni sampai kalis
-
Diamkan adonan kurang lebih 1 jam, tutup baskon dengan kain basah
-
Setelah satu jam tekan2 adonan untuk menghilangkan udara didalam nya
-
Gilas adonan, lalu cetak dengan meggunakan mangkuk kecil
-
Letakkan diatas nampan yg sdh ditaburi terigu
-
Diamkan lagi selama 15 menit
-
Goreng didalam minyak yg sdh dipanas kan dengan api kecil
-
Tunggu satu bagian kekuningan, lalu balik (jangan sering dibalik agar tdk meresap minyak)
-
Setelah kedua sisi kuning, angkat lalu tunggu sampai dingin. Beri topping sesuai selera
Notes:
Sumber: Cookpad