Resep Donat pizza ubi ungu oleh Adis Sabrina

Bahan-Bahan

  1. 100 gr ubi ungu yg sdh dihaluskan
  2. 250 gr tepung Cakra
  3. 1 sdm mentega
  4. 1 sdt baking soda
  5. Sejumput garam
  6. Bahan biang :
  7. 1 bks fermipan
  8. 2 sdm susu bubuk
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 50 ml air hangat

Langkah-langkah

  1. Campur bahan biang sisihkan kurleb 15 menit. Adonan akan mengembang 2x lipat tanda ragi aktif.

  2. Campur semua bahan hingga bergerindil. Tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit hingga kalis.

  3. Bulatkan adonan tutup dengan serbet bersih. Simpan ditempat hangat.

    Donat pizza ubi ungu langkah memasak 3 foto
  4. Setelah kurleb 45 meNit adonan mengembang 2x lipat.

    Donat pizza ubi ungu langkah memasak 4 foto
  5. Tinju adonan agar kempis, bagi menjadi 3 bagian.

  6. Tipiskan adonan berbentuk bulat, potong2 seperti pizza, beri jarak diamkan lagi hingga mengembang.

    Donat pizza ubi ungu langkah memasak 6 foto
  7. Goreng donat dalam minyak panas, balik 1x saja. Angkat biarkan dingin.

  8. Hias sesuai selera.

    Donat pizza ubi ungu langkah memasak 8 foto
  9. Donat pizza ready… nyam Nyam nyam

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here