Donat Pisang – Resep membuatnya

Resep Donat Pisang oleh Fitri Maharani

Bahan-Bahan

  1. 220 gr terigu protein tinggi
  2. 1 sdt ragi instant/fermipan
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 200 gr pisang lumat (resep asli 170 gr)
  5. 30 ml air hangat
  6. 30 gr margarin (resep asli menggunakan BOS) me pakai margarin
  7. 1 sdm susu bubuk putih
  8. Secukupnya garam
  9. Topping :
  10. Pisang, coklat pasta, keju dan butter cream secukup nya

Langkah-langkah

  1. Siap kan bahan bahan

    Donat Pisang langkah memasak 1 foto
  2. Campur fermipan gula dan air hangat. Aduk sebentar saja agar gula san fermipan larut,lalu sisihkan.Lumat pisang sampai halus, masukkan larutan ragi, susu bubuk, dan terigu. Uleni sampai agak kalis. Adonan lengket tidak masalah, masukka margarin dan garam. Lalu uleni lagi dan adonan tidak akan lengket dengan sendirinya.Diam kan adonan tunggu selama 1 jam, atau sampai adonan mengembang 2x lipat dari ukuran semula

    Donat Pisang langkah memasak 2 foto
  3. Setelah mengembang bagi adonan,lalu diamkan lagi sebentar, lalu bulat kan adonan (me di timbang masing masing 20 gr) pilih kan, isi dengan bahan isian lalu bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis

    Donat Pisang langkah memasak 3 foto
  4. Biarkan donat mengembang.Lalu panaskan minyak dengan api besar. Setelah api besar dan minyak cukup panas,kecilkan api, kemudian goreng donat dengan metode satu kali balik

    Donat Pisang langkah memasak 4 foto
  5. Setelah donat berwarna kuning kecokelatan angkat dan tiriskan, biarkan dingin. Lalu hias donat dengan topping sesuai selera

    Donat Pisang langkah memasak 5 foto
  6. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *