Donat Pisang – Resep membuatnya

Resep Donat Pisang oleh Lika Kurnia Asri

Bahan-Bahan

  1. 3 cup tepung cakra (protein.tinggi)
  2. 1/2 cup segitiga biru (protein.rendah)
  3. 1/2 cup tapioka
  4. ~ Aduk rata :
  5. 3 bh pisang, lumatkan
  6. 4 sdm gula pasir
  7. 3 sdm susu bubuk
  8. 2 kuning telur, (sy ada 3, dimasukin semua)
  9. 1 sdt fermipan
  10. ~ Masukkan diakhir :
  11. 50 gr butter
  12. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Saya pakai pisang ukuran segini.

    Donat Pisang langkah memasak 1 foto
  2. Lumatkan 1 per 1

    Donat Pisang langkah memasak 2 foto
  3. Aduk rata pisang, gula, susu, telur dan ragi.

    Donat Pisang langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan tepung, uleni. setelah menyatu baru masukkan garam & butter.

    Donat Pisang langkah memasak 4 foto
  5. Uleni hingga kalis, bulatkan. tutup serbet lembab hingga mengembang 2x lipat. (semaleman booo..)

    Donat Pisang langkah memasak 5 foto
  6. Tinju, dan uleni untuk mengeluarkan gas.

    Donat Pisang langkah memasak 6 foto
  7. Buat bulatan kecil.

    Donat Pisang langkah memasak 7 foto
  8. Ambil 1, pipihkan, beri isian coklat.

    Donat Pisang langkah memasak 8 foto
  9. Atau keju spread.

    Donat Pisang langkah memasak 9 foto
  10. Satukan kedua pinggiran.

    Donat Pisang langkah memasak 10 foto
  11. Tutup.

    Donat Pisang langkah memasak 11 foto
  12. Simpan dengan posisi cubitan dibawah baki. Lakukan sampai habis.

    Donat Pisang langkah memasak 12 foto
  13. Tutup serbet, kalo saya pake plastik kresek. diamkan hingga mengembang 2x lipat.

    Donat Pisang langkah memasak 13 foto
  14. Goreng dengan minyak yg sdh panas di api kecil.

    Donat Pisang langkah memasak 14 foto
  15. Setelah bagian bawah matang, balik.

    Donat Pisang langkah memasak 15 foto
  16. Angkat. dinginkan. ditahap ini donat pisang sdh bs dimakan.

    Donat Pisang langkah memasak 16 foto
  17. Atau blender halus 3 sdm gula, tambahkan 1 sdt cinnamon bubuk.

    Donat Pisang langkah memasak 17 foto
  18. Masukkan donat, kocok rata.

    Donat Pisang langkah memasak 18 foto
  19. Donat pisang tabur gula cinnamon, siap disantap.

    Donat Pisang langkah memasak 19 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *