Resep Donat Pisang kepok oleh Adis Sabrina

Bahan-Bahan

  1. 10 Buah pisang kepok matang
  2. 2 butir telur, kocok lepas
  3. 500 gr tepung cakra
  4. 1 bungkus fermipan
  5. 100 gr gula halus
  6. 100 gr mentega, cairkan
  7. 100 ml air
  8. Sedikit garam
  9. Topping :
  10. Aneka rasa glaze
  11. Choco ball
  12. Crispy ball
  13. Coklat batu
  14. Sprinkles

Langkah-langkah

  1. Kukus pisang, kupas haluskan.

  2. Campur tepung, gula, fermipan hingga rata.

  3. Tambahkan telur kocok, aduk rata. Masukkan pisang yg sudah dihaluskan, tambahkan mentega cair, aduk rata. Tambahkan air aduk rata hingga adonan kalis.

  4. Bulatkan adonan tutup dengan kain bersih. Simpan ditempat hangat selama 30 menit. Saya 1 jam.

  5. Kempeskan adonan, bulatkan sesuai selera. Saya jadi 40 bulatan. Sisihkan kembali selama 30 menit.

  6. Bentuk donat, goreng sampai kuNing keemasan. Angkat biarkan dingin.

  7. Hias donat dengan topping sesuai selera.

    Donat Pisang kepok langkah memasak 7 foto
  8. Krn gak habis, adonannya dimasukkan ke freezer. Masih tetap empuk dan ngembang.

    Donat Pisang kepok langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here