Donat no Ulen no Kentang – Resep membuatnya

Resep Donat no Ulen no Kentang oleh Dapoer Nenk

Bahan-Bahan

  1. 350 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 60 gr gula pasir
  3. 1 Butur telur ukuran sedang (suhu ruang)
  4. 2 sdm susu bubuk
  5. 175 ml air hangat2 kuku
  6. 7 gr ragi instan
  7. 45 gr margarine

Langkah-langkah

  1. Buat bahan biang : masukkan ragi instan & 1 sdm gula pasir kedalam air,aduk rata,diamkan sampai berbusa (sy diamkan selama 10 menit).

  2. Dalam wadah lain,campur tepung terigu,sisa gula pasir,susu bubuk,&telur,tuangi dgn air ragi aduk hingga rata.

  3. Masukkan margarine,aduk kembali dgn tangan hingga rata.

  4. Bulatkan,tutup dgn plastik/serbet,kemudian diamkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat.

  5. Tinju adonan,untuk mengeluarkan gas yg ada didalamnya…

  6. Timbang & cetak adonan sesuai selera,diamkan lagi kurleb 15 menit.

  7. Goreng donat dalam minyak dgn api kecil,angkat.

  8. Hias sesuai selera…saya hanya pake gula donat aja…

    Donat no Ulen no Kentang langkah memasak 8 foto
  9. Empuk…

    Donat no Ulen no Kentang langkah memasak 9 foto
  10. Ini kemarin sy bikin versi yg donat mini…hanya pake Meises aja…

    Donat no Ulen no Kentang langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *