Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Donat mini sosis mayo oleh Dapur Watie
Bahan-Bahan
-
250 gram terigu cakra
-
1 sdt ragi instant,sy pakai merk fermipan
-
50 gram gula pasir, sy skip
-
70 ml susu cair
-
50 ml air es, sy total pakai 120 ml susu cair dingin
-
50 gram mentega
-
1/2 sdt garam
-
Isian :
-
2 buah sosis,sy bagi 4 lalu sy belah 2
-
Saus sambal
-
Mayones
Langkah-langkah
-
Masukkan semua bahan donat kecuali garam kedalam wadah bersih, uleni hingga setengah kalis, tambahkan garam, uleni kalis elastis
-
Biarkan mengembang 2 kali lipat
-
Buang gasnya uleni lagi, bagi 16, bulatkan
-
Diamkan hingga mengembang lagi
-
Goreng dgn api Sedang,ada WR nya jg,dinginkan.
-
Belah donat tidak sampai putus, isi sosis,
-
Taburi saus dan mayones. Siap disajikan
-
Satu mana cukup!
Notes:
Sumber: Cookpad
