Resep Donat Mini oleh Mama Upay
Bahan-Bahan
-
1 sdt ragi instant
-
100 ml air hangat
-
250 g tepung terigu
-
2 sdm gula pasir
-
2 sdm mentega putih
-
Sejumput garam
-
Sesuai selera topping
-
Secukupnya Glaze coklat, coklat putih leleh, meises dll
Langkah-langkah
-
Dicampur ragi dan air. Biarkan bbrp menit sampai berbuih banyak.
-
Dicampurkan terigu, gula dan garam. Kemudian dituang larutan ragi. Diuleni sampai rata dengan tangan.
-
Kemudian ditambahkan margarin. Diulenin lg sampai kalis (me : 15menit). Kemudian didiamkan 30menit dengan ditutupi serbet/kain bersih.
-
Dibagi adonan menjadi bagian2 kecil. Saya timbang @25g dapat 16pcs. Kemudian digoreng.
-
Sajikan dengan hiasan atau tanpa hiasan sesuai selera
Notes:
Sumber: Cookpad
