Resep Donat mini greentea oleh Lulu Irfana

Bahan-Bahan

  1. Bahan biang:
  2. 1 sdm ragi instant
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 150 ml air hangat kuku
  5. Bahan adonan:
  6. 300 gr terigu
  7. 1 butir telur
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 3 sdm mentega
  10. 1 sdm bubuk greentea
  11. 4 tetes pewarna makanan (hijau)
  12. Topping:
  13. Dcc lelehkan
  14. Glaze tiramisu

Langkah-langkah

  1. Aduk bahan biang dalam gelas tutup, tunggu 10 menit hingga berbusa (kalo ga berbusa biang ga bisa dipake yaaa, buang aja bikin yg baru)

  2. Masukan bahan adonan kecuali mentega, campurkan dengan bahan biang hingga rata terakhir masukan mentega ulen hingga kalis.

  3. Setelah kalis bulatkan adonan, lalu tutup dengan serbet, tunggu hingga 20-30menit hingga adonan mengembang 2* lipat

    Donat mini greentea langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mengembang tinju2 adonan (apa sih tinju bahasanya apa ya selain tinju) agar udara didalam adonan keluar, lalu bentuk sesuai selera, lalu diamkan adonan yg sudah dibentuk tutup lagi dengan serbet sekitar 15 menit

    Donat mini greentea langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng donat hingga matang, tunggu hingga donat agak dingin lalu celupkan didcc yg sudah dilelehkan dan beri glaze tiramisu, enak banget deeeehhhh buat temen ngeteh dan ngopi

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here