Resep Donat mini greentea oleh Lulu Irfana
Bahan-Bahan
-
Bahan biang:
-
1 sdm ragi instant
-
1 sdm gula pasir
-
150 ml air hangat kuku
-
Bahan adonan:
-
300 gr terigu
-
1 butir telur
-
2 sdm gula pasir
-
3 sdm mentega
-
1 sdm bubuk greentea
-
4 tetes pewarna makanan (hijau)
-
Topping:
-
Dcc lelehkan
-
Glaze tiramisu
Langkah-langkah
-
Aduk bahan biang dalam gelas tutup, tunggu 10 menit hingga berbusa (kalo ga berbusa biang ga bisa dipake yaaa, buang aja bikin yg baru)
-
Masukan bahan adonan kecuali mentega, campurkan dengan bahan biang hingga rata terakhir masukan mentega ulen hingga kalis.
-
Setelah kalis bulatkan adonan, lalu tutup dengan serbet, tunggu hingga 20-30menit hingga adonan mengembang 2* lipat
-
Setelah mengembang tinju2 adonan (apa sih tinju bahasanya apa ya selain tinju) agar udara didalam adonan keluar, lalu bentuk sesuai selera, lalu diamkan adonan yg sudah dibentuk tutup lagi dengan serbet sekitar 15 menit
-
Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng donat hingga matang, tunggu hingga donat agak dingin lalu celupkan didcc yg sudah dilelehkan dan beri glaze tiramisu, enak banget deeeehhhh buat temen ngeteh dan ngopi
Notes:
Sumber: Cookpad
