Donat Mini Eggless – Resep membuatnya

Resep Donat Mini Eggless oleh Bunda Melvy Sofia

Bahan-Bahan

  1. 250 gram terigu serbaguna
  2. 25 gram gula pasir
  3. 1 sdt ragi instant aktif
  4. 180 ml susu cair hangat
  5. 25 gram margarin/mentega
  6. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Campur terigu,susu cair,gula dan ragi.Aduk rata sampai setengah kalis.Tambahkan garam dan mentega,aduk rata.Uleni sampai kalis elastis.Bulatkan.

  2. Diamkan adonan,tutup dengan kain selama 30-60 menit sampai adonan mengembang dua kalinya.Kempeskan adonan.Uleni lagi selama sekitar 10 menit sampai lentur kembali.

  3. Bagi dan bentuk adonan bulat-bulat.Diamkan lagi selama 20 menit sambil di tutup lg dengan kain.

  4. Sambil menunggu,siapkan wajan dengan minyak banyak,panaskan dengan api kecil.Goreng donat dengan hanya sekali balik setelah 1 sisinya berwarna kecoklatan.

  5. Setelah matang,angkat,tiriskan,biarkan dingin baru oles dengan buttercream dan taburi dengan meses.Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *