Donat maizena empuk – Resep membuatnya

Resep Donat maizena empuk oleh Nana Hanif

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung terigu (cakra)
  2. 1 sdm ragi instan(fermipan)
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 1 btr telur utuh
  5. 2.5 sdm susu bubuk
  6. 2.5 sdm tepung maizena
  7. 100 ml air suhu ruang
  8. 35 gr margarin
  9. Toping:
  10. Keju, meises,almond
  11. Sesuai selera

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin. Aduk sampai rata. Uleni sebentar sampe kalis(kalo kelembekan tambahkan segenggam terigu) baru masukkan margarin. Uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan lalu tutup dan diamkan selama 40 – 50 mnt hingga mengembang

    Donat maizena empuk langkah memasak 1 foto
  2. Kempeskan adonan. Uleni sebentar. cetak sesuai selera lalu diamkan lagi 20 mnt. saya pakai alas kertas nasi yang telah dipotong persegi supaya nanti gampang ngambilnya.

    Donat maizena empuk langkah memasak 2 foto
  3. Goreng diminyak panas.dengan api kecil. Cukup sekali balik biar keluar whiteRing-nya. Orang bilang gorengnya pakai teflon supaya WR keluar. Tapi saya cuma pakai WAJAN BIASA bisa keluar WR. kuncinya ada di adonan yang elastis dan pakai minyak yang banyak + sekali balik sewaktu menggoreng.

    Donat maizena empuk langkah memasak 3 foto
  4. Hias dengan toping suka2…

    Donat maizena empuk langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *