Resep Donat Maezena oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
Bahan-Bahan
-
2 sdm gula pasir
-
1 sdt fermipan
-
140 ml air hangat kuku
-
250 gr terigu
-
1 sdm maezena
-
30 gr margarin
Langkah-langkah
-
Bahan biang campur 1 sdm gula pasir, fermipan dan air hangat. aduk tutup sampai berbuih tanda ragi aktif
-
Campur terigu, maezena dan sisa gula pasir lalu masukkan bahan biang. uleni sampai kalis. masukkan margarin uleni lagi sampai kalis
-
Diamkan dalam wadah tertutup selama 30menit
-
Setelah 30 menit kempeskan adonan. lalu timbang me masing masih 30 gr dan bentuk bulat dan beri lubang ditengahnya lalu diamkan lagi 30 menit
-
Setelah 30 menit goreng dengan api panas dan sedang. cukup satu balik saja supaya tidak banyak menyerap minyak. angkat dan tiriskan. setelah dingin beri toping sesuai selera masing masing.
Notes:
Sumber: Cookpad
