Donat lembut, empuk juga menul2 – Resep membuatnya

Resep Donat lembut, empuk juga menul2 oleh Bunda AtgafByan

Bahan-Bahan

  1. 400 gram tepung terigu protein sedang
  2. 35 gram gula pasir
  3. 1 butir telur
  4. 50 gram margarin
  5. 10 gram ragi instan
  6. 50 ml susu kental manis
  7. 100 ml air suam2 kuku
  8. Topping :
  9. Gula halus
  10. Coklat

Langkah-langkah

  1. Bahan biang :
    Aduk rata susu kental manis dengan air suam kuku lalu masukan ragi instan dan aduk merata, diamkan beberapa saat hingga mengembang.

  2. Campur bahan kering yaitu tepung terigu, gula pasir, telur dan aduk rata.
    Lalu masukan bahan biang yang telah mengembang.

  3. Uleni bahan beberapa saat lalu tambahkan margarin kemudian uleni kembali hingga kalis.
    Diamkan kira2 60 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

  4. Setelah mengembang tinju adonan dan uleni sebentar bagi-bagi adonan seberat 40 gram, bulatkan dan taruh di loyang yang sudah ditabur tepung terigu lalu diamkan kembali sekitar 20 menit.

  5. Bolongkan tengahnya dengan jari telunjuk lalu goreng di minyak panas dengan api sangat kecil hingga kuning keemasan balik sekali saja, angkat dan biarkan hingga dingin.

    Donat lembut, empuk juga menul2 langkah memasak 5 foto
  6. Hias dengan gula bubuk ataupun coklat yang dilelehkan (tim).
    Siap disajikan.

    Donat lembut, empuk juga menul2 langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *