Donat Ketan. Jajanan Tradisional Korea Jaman Dulu #Recook – Resep membuatnya

Resep Donat Ketan. Jajanan Tradisional Korea Jaman Dulu #Recook oleh Herda’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 210 gram tepung ketan
  2. 35 gram terigu segitiga
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt backing powder
  6. 50 ml – 70 ml air matang
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  8. Secukupnya gula kastor/gula halus untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Campur jadi satu seluruh bahan donat. Kecuali minyak goreng dan gula kastor/gula halus yaaa.

    Donat Ketan. Jajanan Tradisional Korea Jaman Dulu #Recook langkah memasak 1 foto
  2. Uleni hingga kalis. Kalau kurang air, tambahkan sedikit sedikit.

    Donat Ketan. Jajanan Tradisional Korea Jaman Dulu #Recook langkah memasak 2 foto
  3. Jika sudah kalis, bentuk bulat bulat.

    Donat Ketan. Jajanan Tradisional Korea Jaman Dulu #Recook langkah memasak 3 foto
  4. Setelah itu, panaskan minyak goreng. Goreng dengan api kecil saja. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan

    Donat Ketan. Jajanan Tradisional Korea Jaman Dulu #Recook langkah memasak 4 foto
  5. Tunggu sebentar hingga uap panas hilang. Taburi dengan gula halus. Atau mauskan gula halus dan donat ketan ke dalam kantong plastik. Campur hingga donat terbalut dengan tepung gula. Selesaaai, selamat mencoba 😉

    Donat Ketan. Jajanan Tradisional Korea Jaman Dulu #Recook langkah memasak 5 foto
  6. NB : ukurannya jangan terlalu besar yaaa. Takut kurang matang ketika digoreng.

  7. NB : pada saat menggoreng pakai api kecil saja, pastikan minyak panas ketika mulai menggoreng. Digoreng sedikit sedikit saja, samabil diaduk/diputar putar donatnya agar matang merata sampai ke dalam.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *