Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Donat Ketan ala Korea oleh Welly Herlina (Mommy Zhi’89)

Bahan-Bahan

  1. 213 gr tepung ketan putih (me: rose brand)
  2. 38 gr tepung terigu
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1/2 sdt garam halus
  5. 1 sdt baking powder (me:1/2sdt BP Double acting: Hercules)
  6. 200 ml air (tidak harus habis)
  7. Gula donat utk taburan

Langkah-langkah

  1. Di wadah campur, tepung,gula,garam,bp

    Donat Ketan ala Korea langkah memasak 1 foto
  2. Tuang air sedikit demi sedikit,sambil di aduk rata,hingga kalis seperti ini

    Donat Ketan ala Korea langkah memasak 2 foto
  3. Lalu ambil adonan, bulat kan

    Donat Ketan ala Korea langkah memasak 3 foto
  4. Lakukan hingga adonan habis

    Donat Ketan ala Korea langkah memasak 4 foto
  5. Goreng bola2 ketan di minyak panas dgn api kecil hingga kuning keemasan

    Donat Ketan ala Korea langkah memasak 5 foto
  6. Hati dlm menggoreng, kmren saya kena cipratan minyak dikit cz adonan na meletus .

  7. Setelah matang,angkat tiriskan

    Donat Ketan ala Korea langkah memasak 7 foto
  8. Tunggu suhu ruang,taburi gula donat

    Donat Ketan ala Korea langkah memasak 8 foto
  9. Kalo dlm toples,shake agar gula merata… Dan siap disajikan

    Donat Ketan ala Korea langkah memasak 9 foto
  10. Zoom

    Donat Ketan ala Korea langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here