Donat Kentang NCC – Resep membuatnya

Resep Donat Kentang NCC oleh Hilda Dawood

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Tepung terigu protein tinggi
  2. 100 gr Gula Pasir
  3. 11 gr Fermipan
  4. 50 gr Susu bubuk
  5. 4 bt Kuning telur
  6. 200 gr kentang halus yg sdh di kukus
  7. 100 ml Air
  8. 75 gr Mentega

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan,masukkan di dalam bowl semua bahan kering aduk

    Donat Kentang NCC langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan berturut turut kuning telur kentang dan air

  3. Uleni sampai setengah kalis terakhir masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis

    Donat Kentang NCC langkah memasak 3 foto
  4. Istirahatkan 35 sd 40 m atau sampai mengembang dua kali lipat

  5. Kempiskan adonan timbang kemudian bentuk sampai selesai

    Donat Kentang NCC langkah memasak 5 foto
  6. Tunggu sampai mengembang

  7. Goreng dengan minyak banyak api sedang cenderung kecil tunggu sampai berubah warna baru balik

    Donat Kentang NCC langkah memasak 7 foto
  8. Saya jadikan stengah matang unguk stok jadi ketika ingin baru di goreng lagi

    Donat Kentang NCC langkah memasak 8 foto
  9. Hias dengan topping glaze

    Donat Kentang NCC langkah memasak 9 foto
  10. Atau hanya dengan gula tabur…

    Donat Kentang NCC langkah memasak 10 foto
  11. Simpan di kulkas sewaktu waktu tinggal goreng….

    Donat Kentang NCC langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *