Donat Kentang Empuk Enak – Resep membuatnya

Resep Donat Kentang Empuk Enak oleh Evana Tati

Bahan-Bahan

  1. 500 gr trigu
  2. 50 gr susu bubuk
  3. 11 gr ragi instan
  4. 200 gr kentang (kukus&haluskan)
  5. 100 gr gula pasir
  6. 75 gr mentega
  7. 1/4 sdt garam
  8. 4 butir kuning telur
  9. 100 ml air dingin (es)

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah campur trigu, gula, susu bubuk, ragi instan, aduk rata, masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.

  2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga Kalis dan elastis. Lalu diamkan hingga 30 menit.

  3. Bentuk adonan, bs bulat atau pakai cetakan donat. Diamkan 20 menit hingga mengembang.

  4. Lalu goreng dlm minyak dng api sedang hingga matang.

  5. Angkat, tiriskan, lalu beri topping sesuai selera (me : topping menggunakan DCC yg dilelehkan dng cara di tim).

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *