Donat Kampung – Resep membuatnya

Resep Donat Kampung oleh Rhinies Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 200 ml air hangat suam2 kuku
  2. 11 gram ragi instant
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 4 butir kuning telur
  5. 35 gram gula pasir
  6. 500 gram tepung terigu
  7. Sejumput garam
  8. secukupnya Vanili bubuk
  9. 100 gram unsalted butter
  10. sesuai selera Topping :

Langkah-langkah

  1. Siapkan mangkok, beri ragi, gula 1sdm dan air diamkan kurang lebih 5 menit, tunggu reaksinya, kalau tidak ada reaksi, silahkan di buang dan ulangi prosesnya.

  2. Kemudian kita masukan gula pasir, kuning telur, garam dan vanili, aduk rata.

  3. Masukan terigunya, uleni sebentar saja hingga menyatu

  4. Masukan butter, uleni, di sini terserah kalian, mau uleni hingga kalis sekali, atau tidak, yang penting kamu bisa membuat bulatan besar dan menghasilkan permukaan bulatan adonan tersebut keliatan halus dan mulus.

  5. Istirahatkan adonan sekitar 10 menit

  6. Ambil adonan 45-50 gr, bulat-bulatkan adonan hingga menghasilkan permukaan bulatan yang halus dan mulus dengan cara me roundingnya, dengan menggunakan sisi bawah telapak tangan atau mencubit-cubit adonan hingga adonan bulat dan mulus.

    Donat Kampung langkah memasak 6 foto
  7. Istirahatkan kembali 5-10 menit.

  8. Siapkan loyang dan alasi dengan serbet dapur yang halus dan bersih beri terigu tipis diatasnya

  9. Bolongkan adonan yang sudah bulat-bulat tersebut dengan menggunakan jari telunjuk tangan dan dengan di bantu tangan kiri kita bisa lebarkan bolongan donat.

  10. Taro di atas serbet yang telah kita siapkan dan istirahatkan 10 menit

  11. Siap di goreng dengan api sedang dengan cara cukup di balik 1 kali saja.

    Donat Kampung langkah memasak 11 foto
  12. Masak hingga matang lalu dinginkan dan beri topping sesuai selera.

    Donat Kampung langkah memasak 12 foto Donat Kampung langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *