Donat jadul (eggless) – Resep membuatnya

Resep Donat jadul (eggless) oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. 200 gram tepung protein tinggi
  2. 50 gram tepung serbaguna
  3. 35 gram gula pasir
  4. 5 gram ragi instan
  5. 170 ml susu cair dingin/suhu kulkas (tuang sedikit2)
  6. 30 gram margarine
  7. sesuai selera Topping/isi

Langkah-langkah

  1. Campur terigu, gula, ragi aduk rata

    Donat jadul (eggless) langkah memasak 1 foto
  2. Masukan susu cair sedkt demi sedikit sambil diuleni

    Donat jadul (eggless) langkah memasak 2 foto
  3. Masukan margarine uleni hingga kalis elastis

    Donat jadul (eggless) langkah memasak 3 foto
  4. Uleni sampai bnr2 kalis elastis, kemudian tutup dgn serbet bersih sampai mengembang 2x lipat kira2 45 menit

    Donat jadul (eggless) langkah memasak 4 foto
  5. Ini setelah mengembang 2x lipat

    Donat jadul (eggless) langkah memasak 5 foto
  6. Kempiskan adonan dan bagi menjd bbrp bagian, timbang per 35 gram setelah itu bentuk sesuai selera, sy bentuk bulat pipih dgn isian selai coklat

    Donat jadul (eggless) langkah memasak 6 foto
  7. Diamkan sbntr adonan sampai agak mengembang tp jgn terlalu lama spy tdk over proffing kira2 15 menit saja blh tutup serbet

  8. Panaskan minyak dgn api sedang cenderung kecil, goreng donat cukup sekali balik aja spy tdk terlalu menyerap bnyak minyak

  9. Angkat dan tiriskan, taburi gula halus makin mantabbb

  10. Donat jadul siap disantabbb

    Donat jadul (eggless) langkah memasak 10 foto
  11. Penampakan dalamnya

    Donat jadul (eggless) langkah memasak 11 foto
  12. Selamat mencoba

    Donat jadul (eggless) langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *