Resep Donat Express oleh Dapur Jusee
Bahan-Bahan
-
Bahan biang :
-
240 ml susu hangat (sy 2 scht susu kental dicairkan)
-
2 sdt fermipan
-
Bahan adonan :
-
2,5 gelas tepung cakra
-
1 sachet susu bubuk
-
1 sdm gula halus
-
1 sdt bp
-
2 kuning telur
-
50 gr margarin
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan biang, aduk rata tunggu hingga mengembang dan berbusa banyak.
-
Sambil menunggu biang, lelehkan mentega lalu siapkan bahan lain dalam wadah aduk rata bahan kering semuanya. Setelah itu masukkan biang, telur, dan margarin leleh. Aduk rata pke spatula.
-
Bagi adonan besarnya sesuai selera. Lumuri tangan dg tepung jika lengket.
-
Sambil menunggu minyak panas, ambil adonan lalu bentuk. Sy kurang terampil
-
Goreng dalam minyak dg panas stabil api sedang cenderung kecil. Gunakan satu sumpit untuk merapikan lubang di wajan.
-
Setelah selesai menggoreng. Siapkan topping sesuai selera.
Notes:
Sumber: Cookpad
