Resep Donat empuk tanpa kentang oleh Santi Gruis

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Tepung terigu Segitiga
  2. 100 gr gula pasir
  3. 2 kuning telur
  4. 1 sdt fernipan
  5. 150 ml susu cair dingin /air es
  6. sejumput garam
  7. 75 gr mentega
  8. toping :
  9. meses / keju/ gula halus/ glaze

Langkah-langkah

  1. Bahan dough : masukkan tepung,kuning telur, gula dan fernipan, beri susu dingin atau air es, uleni hingga setengah kalis lalu masukkan garam dan mentega

  2. Uleni hingga benerkalis bentangkan adonan, jk sudah kalis tandanya spt membran tipis #

  3. Bagi adonan masing beratnya40 gr bulatkan dan lubangi tengahnya, tutup dg plastik wrapping atau serbet slma 30 mnt, Jk sdh mengembang 2x nya siap di goreng

  4. Panaskan minyak padat lalu goreng sampai coklat balik lagi 1 sisi nya (Inget jangan di bolak balik, ckp 1x balik aja agar minyak tdk meresap byk)

  5. Dingin kan lalu siap di beri toping sesukanya

    Donat empuk tanpa kentang langkah memasak 5 foto
  6. Donat empuk tanpa kentang langkah memasak 6 foto
  7. Donat empuk tanpa kentang langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here