Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Donat Ekonomis ala Rinata oleh Erika Damayanti “Cemilan Kakak Mika”
Bahan-Bahan
-
200 gr tepung terigu protein tinggi
-
1 sdm ragi
-
1 butir telur
-
2 sdm Margarin
-
2 sdm gula halus
-
100 ml air matang
Langkah-langkah
-
Campur tepung, gula, ragi dan telur lalu aduk hingga rata
-
Masukan air ke dalam mangkuk yg berisi tepung tadi lalu aduk kembali hingga rata
-
Uleni adonan hingga tercampur rata, lalu masukan margarin kemudian uleni lagi hingga kalis
-
Jika adonan terlalu lembek tambahkan tepung lagi sedikit2 hingga d rasa sudah tidak lengket lagi di tangan
-
Bentuk adonan donat sesuai selera, lalu goreng dengan minyak panas dengan menggunakan api kecil. (diresep asli setelah dibentuk langsung di goreng), disini sy profing dulu sebentar, kemudian di goreng
-
Gulingkan donat dalam gula halus dan siap di sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
