Donat ala JCO – Resep membuatnya

Resep Donat ala JCO oleh Nana

Bahan-Bahan

  1. 250 gram tepung terigu protein tinggi, saya pakai Cakra)
  2. 2 sdm margarin
  3. 2 sdm susu bubuk
  4. 100 ml air
  5. 1 butir telur ayam
  6. / sdt vanili (optional)
  7. 6 gram fermipan (1 bungkus yang kemasan 11 gram, saya bagi dua)
  8. 50 ml air hangat
  9. 2 sdm gula pasir
  10. / sdt garam halus

Langkah-langkah

  1. Pertama-tama, buat biang dulu. Siapkan gelas, masukkan fermipan, 1 sdt gula pasir dan air hangat. Aduk lalu diamkan hingga berbuih, sekitar 5 – 10 menit.

    Donat ala JCO langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, telur ayam, margarin, garam halus, vanili, susu bubuk dan fermipan yang sudah berbuih tadi. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

    Donat ala JCO langkah memasak 2 foto
  3. Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan kain lembab, diamkan selama 30 menit.

    Donat ala JCO langkah memasak 3 foto
  4. Setelah 30 menit, adonan akan mengembang menjadi 2 x lipat.

    Donat ala JCO langkah memasak 4 foto
  5. Kempiskan adonan, ambil sedikit adonan (sekitar 40 gram), pipihkan, dan cetak atau bentuk sesuai selera.

    Donat ala JCO langkah memasak 5 foto
  6. Diamkan lagi donat yang sudah dicetak, selama 30 menit, hingga mengembang.

    Donat ala JCO langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil. Lalu angkat dan tiriskan.

    Donat ala JCO langkah memasak 7 foto
  8. Setelah donat sudah agak dingin, beri topping sesuai selera. Dan siap untuk dinikmati .

    Donat ala JCO langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *