Dodol Agar-Agar Khas Palembang (rasa cokelat) – Resep membuatnya

Resep Dodol Agar-Agar Khas Palembang (rasa cokelat) oleh virazsiregar

Bahan-Bahan

  1. 5 buah agar2 swallow plain
  2. 1400 ml santan kental
  3. 200 gr coklat bubuk
  4. 1 kaleng SKM putih
  5. 500 gr gula pasir (boleh dikurangi sesuai selera)
  6. 1 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu ya mom

    Dodol Agar-Agar Khas Palembang (rasa cokelat) langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan susu kental manis, coklat bubuk dan agar2 aduk rata

    Dodol Agar-Agar Khas Palembang (rasa cokelat) langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan santan, masukkan gula, garam dan campuran bubuk coklat diatas..aduk timba, aduk terus jangan sampai pecah santan mom..ini penting yahh

    Dodol Agar-Agar Khas Palembang (rasa cokelat) langkah memasak 3 foto
  4. Aduk terus hingga mendidih..jika sudah mendidih jangan langsung matikan api..tapi tetap diaduk..hingga tekstur si dodol agar ini KENTAL…matikan api..aduk hingga uapnya berangsur-angsur hilang (saya pake kipas kecil sambil diaduk mom)

  5. Masukkan dalam loyang petak ukuran 20*20*7….diamkan/dinginkan selama kurang lebih 6-7 jam (saya bikin malam, besoknya udah bisa dipotong-potong)

    Dodol Agar-Agar Khas Palembang (rasa cokelat) langkah memasak 5 foto
  6. Yummiiiiii. Selamat mencoba

    Dodol Agar-Agar Khas Palembang (rasa cokelat) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *