Dimsum Yummy – Resep membuatnya

Resep Dimsum Yummy oleh Puspita Sari

Bahan-Bahan

  1. 250 gr dada ayam *tanpa tulang
  2. 250 gr udang
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdm tepung terigu
  5. 1 telur ayam
  6. 1 batang daun bawang *iris tipis
  7. 2 buah bawang merah
  8. 2 buah bawang putih
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 1 sdm saos tiram
  11. secukupnya garam & lada bubuk
  12. Wortel *parut utk toping
  13. Kulit dimsum
  14. Saos pendamping:
  15. 1 sdm saos sambal
  16. secukupnya air matang
  17. sedikit air jeruk nipis *boleh skip

Langkah-langkah

  1. Blender halus dada ayam.. sisihkan

  2. Kupas udang lalu cincang (gak perlu di blender halus).. sisihkan

  3. Bawang merah & bawang putih potong2 lalu goreng sebentar kemudian haluskan

  4. Campur semua bahan: ayam, udang, bawang merah, bawang putih, daun bawang, tapioka, terigu, telur, minyak wijen, saos tiram, garam & lada, aduk rata

    Dimsum Yummy langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan kulit dimsum

    Dimsum Yummy langkah memasak 5 foto
  6. Isi kulit dimsum dengan adonan ayam udang, lalu cetak beri sedikit parutan wortel diatas dimsum. kemudian siapkan alat untuk mengukus. Tata dimsum pada kukusan

    Dimsum Yummy langkah memasak 6 foto
  7. Kukus kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang, kemudian angkat

    Dimsum Yummy langkah memasak 7 foto
  8. Saos: campur saos sambal, air matang & sedikt saja air jeruk nipis aduk rata

    Dimsum Yummy langkah memasak 8 foto
  9. Sajikan dimsum dengan saos

    Dimsum Yummy langkah memasak 9 foto
  10. Selamat mencoba..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *