Dimsum kulit tahu – Resep membuatnya

Resep Dimsum kulit tahu oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. 1 lembar kulit tahu
  2. Bahan isi
  3. 200 gr udang cincang/giling
  4. 100 gr ayam, cincang/giling
  5. 2 sdm potato starch/bisa tapioka
  6. Garam, lada, gula, kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  8. Bahan saos
  9. 3 buah cabai merah
  10. 4 buah rawit
  11. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. Air, garam, gula, air jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Potong kulit tahu uk 15*15 atau sesui selera ya. Basahi kukit tahu dengan sedikit air, jgn bnyak/klamaan ntr lembek bgd.

  2. Campur semua bahan isian, aduk rata.

  3. Ambil selembar kukit tahu, beri isian, lalu lioat seperti amplop, gulung. Bagian ujung rekatkan dengan putih telur/tapioka yg diberi air)

  4. Kukus -+10 menit.

    14. Dimsum kulit tahu langkah memasak 4 foto
  5. Campur bahan saos, blender, lalu masak sampai mendidih. Tes rasa.

  6. Sebagian sy goreng, lbh enak deh .

    14. Dimsum kulit tahu langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *