Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan oleh Winny Permatasari

Bahan-Bahan

  1. Ayam dan Udang
  2. Kulit Pangsit
  3. 1 bawang pre, 1 daun bawang, 1/2 bawang bombay
  4. 1 siung bawang putih
  5. Wortel
  6. Bumbu pelengkap :
  7. 4 sdm tepung kanji
  8. 1 sdm tepung terigu
  9. 1 sdm garam
  10. Sejumput gula
  11. 2 sdt merica bubuk
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 2 butir telur putih

Langkah-langkah

  1. Cincang ayam dan udang. Lalu cincang halus bawang bombay, bawang pre, daun bawang dan bawang putih

  2. Masukkan semua bumbu pelengkap lalu aduk rata

  3. Siapkan kulit pangsit yg berbentuk bulat. Jika hanya punya kulit pangsit yg berbentuk kotak, bisa dibentuk bulat agar mudah dalam membentuk Dim Sum, sehingga hasil akhirnya bagus

  4. Beri serutan wortel untuk bagian topping

  5. Kukus selama 60 menit untuk hasil maksimal hingga tidak ada bagian kulit yg keras dengan dialasi daun pisang dan diolesi minyak goreng pada permukaan atas daun pisang.

  6. Sajikan dgn saus cocolan Dim Sum/saus sambal tomat biasa.

    05. Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *