Resep (Diet) Tumis buncis wortel brokoli telor gampang#homemadebylita oleh Homemadebylita
Bahan-Bahan
-
1 butir telur kampung
-
1/2 batang wortel (potong pipih)
-
1/3 batang brokoli (potong kecil2)
-
12-15 batang buncis kecil (potong kecil2)
-
3 siung bawang putih (potong halus)
-
1/2 sdm saus tiram saori (opsional)
-
Secukupnya garam, merica dan air
Langkah-langkah
-
Kocok lepas telur (tambahkan sedikit potongan bawang, garam dan merica) lalu goreng dan potong2 persegi panjang. Sisihkan.
-
Tumis bawang putih di teflon hingga wangi, kemudian masukkan segala potongan brokoli + buncis + wortel (jgn lupa sebelumnya direndam air garam dlu yaaa biar bersih). Tumis2 bentar lalu campurkan air sekitar 1/2 cangkir agar berkuah. Masukkan garam, merica dan koreksi rasa. Bisa juga ditambahkan sedikit saus tiram ya
-
Tunggu mendidih lalu campurkan potongan telur goreng. Aduk2 hingga merata lalu matikan api.
-
Hidangkan dengan nasi merah. Siap menghadapi hari kerja dengan semangat dan anti lapar
Notes:
Sumber: Cookpad
