Resep Dendeng lambok oleh Yulia Helsi

Bahan-Bahan

  1. 250 gram daging dendeng
  2. Bumbu ungkap dendeng :
  3. 1 bungkus asam jawa
  4. 1 liter air kelapa
  5. 3 bawang putih geprek
  6. 2 daun salam
  7. secukupnya Garam dan ketumbar bubuk
  8. Bahan balado :
  9. 100 gram cabe merah keriting ulek kasar
  10. 10 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. secukupnya Kaldu sapi
  13. 1 bungkus asam jawa
  14. Gula dan garam

Langkah-langkah

  1. Ungkap daging hingga air menyusut. Lalu geprek kemudian goreng sebentar di minyak yg tidak terlalu panas. atau boleh tidak digoreng Sisihkan

    Dendeng lambok langkah memasak 1 foto
  2. Tumis ulekan cabe merah dan bawang merah & putih. Masukan air kelapa dan asam jawa 1 bungkus. Koreksi rasa

    Dendeng lambok langkah memasak 2 foto
  3. Setelah setengah mateng masukan campuran dendeng dan kentang

    Dendeng lambok langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here