Dendeng Batokok – Resep membuatnya

Resep Dendeng Batokok oleh Kikynov

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Bumbu daging
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 sdm ketumbar bubuk sangrai
  5. 1 sdm asam jawa
  6. secukupnya Gula dan garam
  7. Bumbu Balado :
  8. 20 biji cabe kriting
  9. Secukupnya cabe rawit
  10. 1 butir tomat
  11. 5 siung bawang merah

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging kemudian rebus

  2. Haluskan bumbu daging,masukkan kedalam rebusan daging.masak sampai matang

  3. Pukul2 daging,goreng sebentar.sisihkan

  4. Haluskan cabe dan bawang merah (tidak perlu sampai halus)

  5. Tumis sampai harum,beri garam dan gula (sebagai pengganti msg) masukkan daging.aduk rata. Angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *