Dendeng Balado #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi – Resep membuatnya

Resep Dendeng Balado #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi oleh Dewi Dapur

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 liter air
  3. 1 sdm garam
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 1 sachet penyedap royco sapi
  7. Bahan sambal balado :
  8. 100 gram cabe merah
  9. 10 siung bawang merah besar
  10. 2 buah tomat besar
  11. 1 buah jeruk nipis (diperas)
  12. 1 sdt garam
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Masak air hingga mendidih lalu masukan daging yg telah dipotong2 agak tipis dan dicuci bersih tambahkan garam, jahe, lada dan royco

    Dendeng Balado #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi langkah memasak 1 foto
  2. Rebus daging selama 40 menit hingga matang dan empuk setelah itu angkat sisihkan

  3. Daging yang telah ditiriskan geprek / pukul2 hingga agak gepeng

    Dendeng Balado #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi langkah memasak 3 foto
  4. Goreng daging dengan api kecil hingga kering dan garing lalu angkat tiriskan

    Dendeng Balado #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi langkah memasak 4 foto
  5. Buat sambal baladonya giling/ blender kasar cabe, bawang dan tomat beri garam juga air jeruk nipis

    Dendeng Balado #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi langkah memasak 5 foto
  6. Goreng sambal hingga matang, koreksi rasanya jika sudah pas bisa dicampurkan daging yang telah digoreng kering atau dapat juga disajikan terpisah

    Dendeng Balado #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi langkah memasak 6 foto
  7. Dendeng Balado #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *