Resep #Dendeng Ayam oleh Melka Faradilla Husna Sembiring

Bahan-Bahan

  1. 10 potong ayam
  2. 150 gr cabai merah
  3. 20 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. Secukupnya garam, gula
  6. Secukupnya air untuk merebus ayam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang, tiriskan. Air sisa rebusan ayam gunakan kembali untuk merebus cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Rebus ketiganya hingga matang, angkat lalu tiriskan.

  2. Ulek kasar cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Lalu goreng kering ayam.

  3. Selanjutnya tumis bumbu yg sudah diulek kasar tadi dengan sedikit minyak, bubuhkan garam dan gula. Aduk, lalu tuang air sisa rebusan ayam & bumbu tadi.

  4. Masak hingga airnya kering, sambik diaduk-aduk. Setelah kering, matikan api dan masukkan ayam goreng. Aduk hingga merata.

  5. Sajikan

    #21. Dendeng Ayam langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here