#day Rolade Telur udang – Resep membuatnya

Resep #day Rolade Telur udang oleh azkafairuz (dapurhits)

Bahan-Bahan

  1. 4 butir telur
  2. 1/4 kg udang segar
  3. bumbu halus rolade:
  4. 1 buah bawang merah
  5. 1 buah bawang putih
  6. sejumput lada gula pasir dan garam
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. plastik es utk pembungkus rolade
  9. bumbu saus pedas manis:
  10. 2 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 buah bawang bombay
  13. secukupnya gula pasir garam dan lada
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 6 sdm saus tomat,disesuaikan selera
  16. 8 sdm saus pedas,disesuaikan selera
  17. 1 buah cabe merah, iris serong
  18. 1 buah cabe rawit pedas, iris serong
  19. secukupnya maizena utk pengental jika perlu
  20. minyak goreng
  21. air matang

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan rolade kocok telur aduk rata dg bumbu dan tepung kmd bungkus dlm plastik, rebus sampai matang. sisihkan biar set kmd goreng dan iris2

  2. Siapkan bumbu utk saus pedas manisnya.. tumis bawang merah bawang putih hingga wangi dan matang kmd masukkan bombay dan cabe2an.. masak hingga matang kmd masukkan saus tiram saus pedas dan saus tomatnya

  3. Beri air matang secukupnya,bumbui gula garam lada..

  4. Kmd masukkan udang fresh nya ya diterakhiran aja klo kelamaaan dimasak udangnya nti keras krg oke..

  5. Cek rasa lg jika sdh pas udang jg sdh matang bs ditambahkan larutan maizena jika suka kental sausnya. matikan api,,siram saus pedas manis udang di piring saji yg sdh ada irisan rolade telurnya.. nyummm ini endes moms.. yuk dicoba.. selamat makan..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *