#day Nugget Ayam wortel – Resep membuatnya

Resep #day Nugget Ayam wortel oleh azkafairuz (dapurhits)

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging ayam cincang
  2. 1 buah wortel uk besar
  3. 1/2 buah bawang bombay uk besar
  4. 6 sdm maizena
  5. 2 sdm tapioka/sagu
  6. 2 butir telur
  7. bumbu halus:
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 sdt merica butiran
  11. secukupnya gula pasir dan garam
  12. bahan pencelup:
  13. tepung panir
  14. tepung terigu
  15. telur

Langkah-langkah

  1. Giling halus ayam wortel bawang bombay tepung maizena tepung tapioka dan bumbu halus (aku pake coper)

  2. Setelah halus dan rata tuang ke loyang yg sdh dialasi kertas roti dan olesi sedikit minyak biar lengket

  3. Kukus adonan kurleb 35 menit

  4. Jgn lupa tutup panci kukusan di alasi serbet/lap bersih ya..

  5. Angkat diamkan hingga set dulu.. br potong2 sesuai selera dan celupkan ke bahan2 pencelup

  6. Setelah selesai masukkan dulu ke kulkas agar tepung menempel sempurna.. min. 2jam

  7. Nugget siap di goreng kapan aja.. bs jd stok menu ketika sahur.. sehat krn tanpa msg dan tentunya praktis….

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *