#day Ayam bakar Taliwang – Resep membuatnya

Resep #day Ayam bakar Taliwang oleh azkafairuz (dapurhits)

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam pejantan,ayam potong jg bisa
  2. bumbu halus:
  3. 15 buah cabe merah besar
  4. cabe rawit (aku siip)
  5. 15 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 3 ruas jari kencur
  8. 1 sdt terasi bakar/goreng
  9. tomat (aku skip)
  10. 3 sdm kecap manis
  11. secukupnya gula dan garam
  12. air matang
  13. minyak goreng
  14. jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Siapkan ayam aku potong jd 4 ya utk 1 ekor pejantan.. klo ayam potong sekilo biasanya aku potong 8. cuci bersih rendam air jeruk nipis dulu br cuci bersih lagi..

  2. Siapkan bumbu halus, kmd rumis dg minyak hingga matang baru masukkan ayamnya gongso sbntr kmd tambahkan air hingga menutupi ayam ya..

  3. Setelah air agak asat, bumbui dg kecap gula garam.. cek rasa

  4. Tunggu hingga air bnr2 menyusut ayam matang kmd matikan api.

  5. Ayam siap dibakar dg diolesi sisa bumbu ungkepannya.. nyummm.. pake plecing kangkung uenak..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *