Dawet tape rowar – Resep membuatnya

Resep Dawet tape rowar oleh Dapur Watie

Bahan-Bahan

  1. 130 gram tepung beras
  2. 20 gram tepung tapioca
  3. 600 ml air
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdm air kapur sirih,optional
  6. Pasta melon
  7. saus gula merah:
  8. 65 ml santan kara
  9. 500 gram air
  10. 1/2 sdt garam
  11. 150 gram gula merah,sesuaikan selera
  12. 1 batang daun pandan,simpulkan
  13. Pelengkap :
  14. potong dadu Roti tawar
  15. potong dadu Tape singkong,

Langkah-langkah

  1. Campur tepung beras, tapioca,dan garam,larutkan dgn air setengahnya saja,aduk dgn whisker hingga halus,tambahkan pasta melon. lalu rebus sisanya dan tambahkan air kapur sirih

    Dawet tape rowar langkah memasak 1 foto
  2. Rebus air hingga mendidih, lalu kecilkan api, tuang campuran tepung sambil diaduk cepat

    Dawet tape rowar langkah memasak 2 foto
  3. Masak hingga matang dan mengkilat sambil terus diaduk,angkat.

    Dawet tape rowar langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan Air bersih ditempat lain,cetak adonan cendol menggunakan cetakan khusus cendol dgn cara di tekan pakai spatula atau bisa menggunakan piping bag.lakukan hingga selesai.

    Dawet tape rowar langkah memasak 4 foto
  5. Dawet tape rowar langkah memasak 5 foto
  6. Campur semua bahan saus gula merahnya lalu panaskan hingga mendidih dan gula larut, matikan, saring lalu dinginkan.

    Dawet tape rowar langkah memasak 6 foto
  7. Campur saus gula merah dan cendolnya,tinggal ngambil langsung kegelas.

    Dawet tape rowar langkah memasak 7 foto
  8. Ambil gelas, masukkan cendol, tambahkan tape, roti tawar dan es batu jika suka

    Dawet tape rowar langkah memasak 8 foto
  9. Dawet tape rowar langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *