Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis – Resep membuatnya

Resep Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 2 buah fillet ayam (500 gram)
  2. 1 siung bawang putih
  3. Secukupnya garam, lada bubuk
  4. Secukupnya tepung ayam goreng (sy Sasa yg krispi)
  5. (Atau 5 sdm terigu+1 sdm maizena aduk rata)
  6. 1 butir telur, kocok lepas
  7. Bahan saus:
  8. 1 siung bawang bombay ukuran kecil, iris halus
  9. 3 siung bawang putih geprek lalu cincang halus
  10. 1 sdm jahe cincang halus, sy di uleg
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 3 sdm saos tomat
  13. 2 sdm saus tiram
  14. 2 sdm madu
  15. 1 sdm bubuk cabe
  16. Secukupnya garam
  17. Taburan:
  18. Secukupnya biji wijen putih sangrai
  19. Secukupnya irisan daun bawang

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam lalu marinasi ayam dengan lada, garam dan bawang putih. Diamkan 30 menit.

    Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis langkah memasak 1 foto
  2. Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung ayam. Jika ingin berkulit tebal lakukan 2x. Saya 2x. Ayamnya tebel tapi krispi.

  3. Lalu goreng hingga kering. Tiriskan.

    Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis langkah memasak 3 foto
  4. Buat bahan saus.

  5. Tumis bawang putih dan bawang bombay serta jahe hingga harum. Masukan bahan saus lainnya. Aduk rata. Koreksi rasa dulu ya. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air agar mudah di aduk dgn ayam.

    Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis langkah memasak 5 foto
  6. Masukan ayam goreng. Masak hingga ayam rata dengan saus. Angkat.

    Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis langkah memasak 6 foto
  7. Taburi wijen dan irisan daun bawang.

    Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis langkah memasak 7 foto
  8. Sajikan.

    Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis langkah memasak 8 foto
  9. Yummy…

    Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis langkah memasak 9 foto
  10. Salah satu resep ayam fav di rumah

    Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis langkah memasak 10 foto
  11. Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *