Daging Sapi Rempah – Resep membuatnya

Resep Daging Sapi Rempah oleh JEJE || @JEEKITCHEN_

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi has dalam, iris tipis sesuai selera
  2. 7 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 bh tomat, potong
  5. secukupnya Kubis,
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 3 lbr daun salam
  8. 3 lbr daun jeruk
  9. 3 btr cengkeh
  10. 1 ruas jahe, memarkan
  11. 1 ruas kunyit, iris halus
  12. 1 ruas lengkuas, memarkan
  13. Pala, secukupny memarkan
  14. 1 sdm tepung beras
  15. Cabai hijau, secukupny
  16. Cabai rawit, secukupny
  17. secukupnya Air,
  18. secukupnya Kecap manis,
  19. secukupnya Garam & kaldu jamur,
  20. secukupnya Merica bubuk,

Langkah-langkah

  1. Potong daging sesuai selera.

  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah & putih sampai harum. Lalu masukkan semua rempah” (serai, daun salam, jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk, & cengkeh. Masak sampai harum.

  3. Tambahkan potongan cabai, masak sampai sedikit layu, masukkan kecap. Aduk rata.

  4. Masukkan daging ke dalam bumbu yang sudah matang, masukkan potongan kubis lalu beri garam & kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya, cek rasa lalu tutup sampai bumbu meresap & matang.

  5. Angkat, sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *