Daging sapi bumbu lapis #FestivalResepAsia #Indonesia – Resep membuatnya

Resep Daging sapi bumbu lapis #FestivalResepAsia #Indonesia oleh Emak Lie

Bahan-Bahan

  1. 700 gr daging sapi, potong kotak
  2. 1 sdt merica bubuk
  3. 1/2 sdt pala bubuk
  4. 3 bh cengkeh
  5. 1 sdt air asam jawa
  6. secukupnya Kecap manis
  7. 8 bh cabe rawit merah, biarkan utuh
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula
  10. 1 sdt gula merah
  11. Bumbu halus:
  12. 15 butir bawang merah
  13. 7 siung bawang putih
  14. 5 bh cabe merah besar, buang bijinya
  15. 5 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging tiriskan, tusuk2 daging dengan garpu. Lumuri daging dengan pala bubuk, merica bubuk, cengkeh, air asam jawa kecap manis, garam, aduk rata diamkan dalam kulkas 20 mnt sisihkan

    Daging sapi bumbu lapis #FestivalResepAsia #Indonesia langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging aduk sampai kaku, masukkan cabe rawit utuh, lalu tuangkan air secukupnya, masak daging sampai matang kuah mengental beri garam, kaldu bubuk, gula, koreksi rasa

    Daging sapi bumbu lapis #FestivalResepAsia #Indonesia langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *