Resep Daging saos tiram oleh Kya’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250-300 gram daging sapi
  2. Bumbu Marinasi
  3. 1 ruas kecil jahe
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 1 bks saori saos tiram
  7. 3 sdm kecap manis
  8. secukupnya lada bubuk
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya gula pasir
  11. secukupnya penyedap rasa
  12. 1 buah bawang bombay ukuran sedang

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging dan iris tipis memanjang

  2. Haluskan jahe dan duo bawang (me: diparut)

  3. Campur semua bahan marinasi termasuk jahe dan duo bawang

  4. Masukkan daging ke bumbu marinasi dan aduk hingga rata

  5. Diamkan kurang lebih 6-7 jam di kulkas tutup dengan cling wrap

  6. Panaskan minyak saat daging akan dimasak

  7. Masukkan daging dan diamkan hingga daging berubah warna

  8. Koreksi rasa dan aduk kembali

  9. Setelah daging matang masukkan bawang bombay yang telah diiris

  10. Diamkan lagi sebentar

  11. Daan angkaat deeh

  12. Bawang bombay bisa juga di tumis sebelum daging masuk, tapi saya lebih suka masih kres kres jadi bawang bombay nya belakangan (sesuai selera) yaaa buibuuk

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here