Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Daging Masak Merah oleh Iffah Foodies
Bahan-Bahan
-
200 gr daging lulur potong tipis
-
8 iris kecil tahu
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 ruas jahe
-
3 cabe merah kering klo tdk ada di skip, ganti cabe merah
-
2 cabe merah biasa
-
3 cabe rawit klo ga mau pedes diskip saja
-
kecap
-
gula, garam, lada, kaldu bubuk
Langkah-langkah
-
1. potong daging iris tipis, cuci bersih rebus krng lbh 15 menit sisihkan
3. goreng tahu yang sdh di potong kotak hingga matang dan sisihkan
2. haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabe merah hingga halus
3. tumis bumbu hingga harum masukkan daging yang sudah direbus tumis lagi
4. tambahkan air kaldu dari daging secukupnya masukkan tahu, biarkan hingga menyusut krng lbh 15 menit dan sambil diberi garam, gula, lada, kaldu bubuk periksa rasanya. dan sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
